【簡單品酒會】🍷侍酒師看義大利 🍷
sept.
30
3:00 PM15:00

【簡單品酒會】🍷侍酒師看義大利 🍷

 【簡單品酒會】侍酒師看義大利  侍酒師,一個台灣人沒那麼熟悉的行業。 有些人說:「侍酒師?這世界上再有沒有比這更鬼扯的行業了!」 有些人則說:「侍酒師有著最淵博的酒水知識,他們能夠沉著冷靜、聚精會神地在客人面前展現專業修為。」 還有些人說:「侍酒師最令人佩服的是餐酒搭配的功力」 您的看法又是如何呢?  簡單葡萄酒坊邀請了曾在英、法一流餐廳擔任侍酒師的Yohan Morel來向大家介紹義大利兩個很重要的產區–東北方的Veneto以及中部的Toscana。讓我們有機會可以透過侍酒師的觀點重新審視葡萄酒,更棒的是能面對面將您一直以來對餐酒搭配的疑惑一掃而空。  Yohan Morel經歷: 亞倫‧杜卡斯與多切斯特酒店,倫敦 Alain Ducasse at The Dorchester , London , United Kingdom 米其林三星餐廳 酒師助理 Simpsons Restaurant, Birmingham, United Kingdom 米其林一星餐廳 總侍酒師 Léon de Lyon, Relais et Châteaux, Lyon, France 米其林二星餐廳 侍酒師 Hôtel le Mas Candille, Relais et Châteaux, Mougins, France 米其林一星餐廳 侍酒師 Alain Ducasse Restaurant at the Dorchester Hotel, London  酒單如下: 1. D.O.C. Prosecco Extra Dry Millesimato 2017, Paladin,NT$ 750 2. I.G.T. Toscana Bianco 2016, Bartali,NT$ 430 3. D.O.C. Soave 2016, Terre di Valgrande Paladin,NT$ 560 4. D.O.C. Venezia Pinot Grigio 2017, Paladin,NT$ 700 5. D.O.C. Lugana 2016, Terre di Valgrande,NT$ 850 6. I.G.T. Toscana Rosso 2016, Bartali,NT$ 430 7. D.O.C.G. Chianti Terraiolo Organic 2016, Bartali,NT$ 550  8. IGP Veneto Cabernet 2017, Paladin,NT$ 600  9. IGP Veneto Syrah 2016, Paladin,NT$ 800 10. I.G.T. Rosso Veronese 2016, Terre di Valgrande,NT$ 600  11. D.O.C. Valpolicella 2016, Terre di Valgrande,NT$ 750  12. D.O.C.G. Chianti Riserva 2013, Bartali,NT$ 620 13. D.O.C.Bolgheri 2015, Bartali ,N.T$ 1,200 14. D.O.C. Valpolicella Ripasso 2014, Terre di Valgrande,NT$ 900 15. D.O.C.G. Amarone Della Valpolicella 2013, Terre di Valgrande ,NT$ 2,000  日期:2018/09/30 (日) 時間:15:00-17:30 品飲價:$799 /人,當日品飲量約為450ml 早鳥優惠:$650/人 ( 9/18前報名 ) 兩人同行優惠:$650 /人 報名方式: https://goo.gl/zzv1w7

【簡單品酒會】侍酒師看義大利

侍酒師,一個台灣人沒那麼熟悉的行業。
有些人說:「侍酒師?這世界上再有沒有比這更鬼扯的行業了!」
有些人則說:「侍酒師有著最淵博的酒水知識,他們能夠沉著冷靜、聚精會神地在客人面前展現專業修為。」
還有些人說:「侍酒師最令人佩服的是餐酒搭配的功力」
您的看法又是如何呢?

簡單葡萄酒坊邀請了曾在英、法一流餐廳擔任侍酒師的Yohan Morel來向大家介紹義大利兩個很重要的產區–東北方的Veneto以及中部的Toscana。讓我們有機會可以透過侍酒師的觀點重新審視葡萄酒,更棒的是能面對面將您一直以來對餐酒搭配的疑惑一掃而空。

Yohan Morel經歷:
亞倫‧杜卡斯與多切斯特酒店,倫敦
Alain Ducasse at The Dorchester , London , United Kingdom
米其林三星餐廳 酒師助理
Simpsons Restaurant, Birmingham, United Kingdom
米其林一星餐廳 總侍酒師
Léon de Lyon, Relais et Châteaux, Lyon, France
米其林二星餐廳 侍酒師
Hôtel le Mas Candille, Relais et Châteaux, Mougins, France
米其林一星餐廳 侍酒師
Alain Ducasse Restaurant at the Dorchester Hotel, London

酒單如下:
1. D.O.C. Prosecco Extra Dry Millesimato 2017, Paladin,NT$ 750
2. I.G.T. Toscana Bianco 2016, Bartali,NT$ 430
3. D.O.C. Soave 2016, Terre di Valgrande Paladin,NT$ 560
4. D.O.C. Venezia Pinot Grigio 2017, Paladin,NT$ 700
5. D.O.C. Lugana 2016, Terre di Valgrande,NT$ 850
6. I.G.T. Toscana Rosso 2016, Bartali,NT$ 430
7. D.O.C.G. Chianti Terraiolo Organic 2016, Bartali,NT$ 550 
8. IGP Veneto Cabernet 2017, Paladin,NT$ 600 
9. IGP Veneto Syrah 2016, Paladin,NT$ 800
10. I.G.T. Rosso Veronese 2016, Terre di Valgrande,NT$ 600 
11. D.O.C. Valpolicella 2016, Terre di Valgrande,NT$ 750 
12. D.O.C.G. Chianti Riserva 2013, Bartali,NT$ 620
13. D.O.C.Bolgheri 2015, Bartali ,N.T$ 1,200
14. D.O.C. Valpolicella Ripasso 2014, Terre di Valgrande,NT$ 900
15. D.O.C.G. Amarone Della Valpolicella 2013, Terre di Valgrande ,NT$ 2,000

日期:2018/09/30 (日)
時間:15:00-17:30
品飲價:$799 /人,當日品飲量約為450ml
早鳥優惠:$650/人 ( 9/18前報名 )
兩人同行優惠:$650 /人
報名方式:https://goo.gl/zzv1w7

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中秋超秋禮盒 🍷 Mid Autumn Festival Wine Box Package
sept.
7
à 24 sept.

中秋超秋禮盒 🍷 Mid Autumn Festival Wine Box Package

侍酒魂精心推出多款中秋酒禮盒,囊括義大利、法國、西班牙烤肉文化與酒搭配,另外獻上繽粉歡愉的氣泡美酒、濃郁高貴的風乾葡萄佳釀、波爾多雙后混釀,讓您今年中秋充滿異國風情,與家人同享浪漫夜宴。

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蠔酒計畫 Oysters&Wines
août
24
7:00 PM19:00

蠔酒計畫 Oysters&Wines

最受歡迎的生蠔哥Daney,整個人就是ㄧ本生蠔百科全書,吃過他現開的生蠔都說好!!
這次再度與侍酒魂一起開趴啦!
6顆現殺生蠔,還有來自波爾多、夏布利及羅亞爾河產區的白酒,只要一張小朋友!
這麼好康,要快喔!

Back by popular demand Daney aka "Taiwanese Oyster man". 
Join us to taste freshly shucked oysters paired with white wine from Chablis, Loire Valley and Bordeaux region. 1,000 NTD per person including 6 oysters and 3 Glasses of white wines. 

活動日期:2018年8月24日
活動時間:晚上7點-10點
活動費用:1000NTD
地點:GO92 志業辦公室 台北市大安區安和路二段92號B1
報名請洽:sommfinewine@sommspiritd.com / 0922181511

喝酒不開車,安全有保障
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Somm Fine Wine Shop 盛大開幕趴踢
mai
24
à 25 mai

Somm Fine Wine Shop 盛大開幕趴踢

Somm Fine Wine Shop 盛大開幕趴踢🍾️🍾️🍾️

除了有超多酒款供您品飲外,
現場還有Live音樂演出🎷🎺🎸,並提供餐點!

快來一場狂歡派對吧!

時間:5/24(週四) 下午5點-晚上10點
地點:GO92(台北市安和路二段92號B1)
早鳥優惠 NT$1,200 (5/18前為早鳥票價,並需要付款完成) 
原價:NT$1,500 (5/19-5/24活動當日價格)

  • 報名聯絡人:
  1. Winnie 張小姐 0909-240-679
  2. Zoe 楊小姐 0963-508-363
  • 匯款資訊:

玉山銀行808 松山分行
帳號:0565-940-011876
戶名:莫瑞爾有限公司
(報名後請完成匯款並告知匯款帳號後5碼,以確認報名完成)
*為避免活動當天的混亂,請於活動前完成付款,感謝您的見諒!

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未滿十八歲,請勿飲酒
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